photo Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Veilleur / Veilleuse de nuit en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chissay-en-Touraine, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Vous serez chargé(e) d'assurer la sécurité des lieux la nuit et d'assurer la préparation du service petit déjeuner du lendemain matin. Vos missions : *Assurer la surveillance des lieux *Effectuer des rondes régulières pour vérifier l'intégrité des installations *Intervenir rapidement en cas d'incident *Etre l'ambassadeur de l'établissement la nuit *Noter les divers problèmes techniques ou autres rencontrés la nuit afin d'en reporter aux équipes du matin *Aider à la fin du service en salle (débarrassage, laver la verrerie...) *Préparation du petit déjeuner (mise en place du buffet, dressage des tables...) seul ou avec l'équipe petit déjeuners Profil recherché : *Connaissance des procédures de sécurité et gestion des risques *Autonomie et organisation du temps de travail *Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés A votre salaire s'ajoutent une aide au logement, le restaurant d'entreprise et des heures supplémentaires majorées dans le cadre de votre travail de nuit. ***La prise de poste est effective en date du 15/04/2025***.

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Chissay-en-Touraine, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre capacité à travailler en équipe seront essentielles pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : * Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis par le Chef * Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail * Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace * Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments * Participer à l'élaboration des menus et proposer des améliorations créatives * Veiller à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement A votre salaire, s'ajoutent une aide au logement et le restaurant d'entreprise. Vous êtes disponible le week-end et travaillez en journée ou en soirée (très peu de coupures sur la saison, le restaurant est fermé 2 jours par semaine et tous les midis,[...]